Vins

La région

Les Côtes de Duras font partie de l’une des trois Appellations d’Origine Contrôlée de France dans la région du Lot-et-Garonne en Aquitaine.

L’appellation s’étend sur environ 1800 hectares, elle occupe les plateaux et les versants sud des coteaux surplombant la vallée du Dropt, au nord-est du département. Les vins blancs, rouges et rosés sont proviennent d’un sol régional caractéristique, dans laquelle les sols molassiques ainsi que les coteaux calcaires ou argilo-calcaires prédominent. Sous l’influence d’un climat océanique, les vignes de Duras bénéficient de conditions météorologiques plus chaudes et sèches, que son voisin bordelais, ce qui permet aux vins de mûrir dans les meilleures conditions.

Chateau Lavanau

Le Château Lavanau, fondé en 1922, se situe au coeur historique des vignobles de Loubes, à 100 Km de Bordeaux. Sur un sol calcaire, baigné de soleil, le vignoble est connu dans la région comme étant le “berceau de Duras”.

Les propriétaires du Chateau Lavanau, Paul et Juliana Uhart, vivent sur place. Ils ont investi dans les techniques viticoles les plus modernes, afin d’optimiser les atouts naturels du terroir.

Le domaine est géré depuis 2005 par la famille Uhart qui a amélioré la pratique viticole, reconstruit la cave et équipé le chai d’une technologie de thermo réglementation moderne.

Le Chateau s’est associé récemment avec ses voisins, Michel et Ben Bouchereau au Château Grand Terrier des Eyriaux. Michel et Ben produisent d’excellents Duras, vins de Bordeaux et St Emilion et il semblait donc logique de bénificier de leurs compétences et de continuer à améliorer la qualité du vin en sélectionnant les meilleurs raisins de chaque propriété. Michel et Ben sont devenus les vignerons au Château Lavanau, tandis que Paul Uhart garantit que le produit final reste fidèle à sa qualité d’origine.

Notre Associaton, signifie que nous pouvons maintenant offrir une qualité supérieure en plus d’une plus grande variété de vins des régions de Bordeaux et Duras.

Ou acheter le vin

Vous pouvez acheter nos vins directement au Château ou passer une commande en ligne ici. Les achats en ligne, sont pour le moment réserver à la France Métropolitaine. Veuillez tenir en compte que les livraisons peuvent prendre de 3 à 6 semaines. Si vous etes négotiant, veuillez nous contacter directement.

Rouge

Merlot 09




Chateau Lavanau Merlot 2009
Tous nos clients craquent pour ce vin rouge aux parfums à la fois riche et subtil, et aux saveurs fruitées. Il doit son succès à la qualité du terroir, aux pentes inondées de soleil, qui a été comparé à celui de plusieurs grands crus de France.
Notes de dégustation:
Bouquet fort en prune noire et myrtille. Début de bouche doux et fruité – plus intense et structuré en milieu de bouche. Les tannins sont mures et la douceur revient, pour laisser une sensation de fruits mûrs en fin de bouche. (Derek Smedley, Maitre Sommelier.)
Vinification:
Les raisins sont récoltés à pleine maturité. Dans le chai, ils sont triés, égrappés et déposés dans des cuves de fermentation où ils macèrent à une température constante pour extraire le maximum de saveur et d’arôme. Cépages: Merlot 85% Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon 15%.
 


Caisse de 12 bouteilles: €60.00


 

Esprit de Roc 06




Esprit Roc du Charron 2006
Crée en 2006, ce vin est légèrement boisé dans de vieux fûts pour ajouter rondeur et sophistication, sans perdre les goûts et les saveurs du terroir Lavanau.
Notes de dégustation:
Le bouquet est doux – mélange subtile de mûre et cassis. En bouche une fusion douce de fruits noirs, montant en crescendo pour ensuite revenir a un mélange agréable de saveurs fruitées équilibrées.
Vinification:
Après macération, le vin est produit dans des cuves ou le fruit mûri pendant trois ans – il est alors mis en fut de chêne français juste assez longtemps pour harmoniser et équilibrer le vin. Cépages: Merlot 55% – Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon 45%


Caisse de 12 bouteilles: €72.00


 

Grand Terrier des Eyriaux 07




Grand Terrier des Eyriaux 2007
Un Bordeaux Supérieur classique, en fut de chène, de la famille Bouchereau, sur la propriéte de Margueron dans la région de Sainte-Foy. Suite a une replantation de vignes, la densité plus élevé signifie que moins de jus est prélevé dans chaque usine, garantissant la livraison de fruits de haute qualité à la cave. La première règle dans la fabrication du vin est que les meilleurs raisins font le meilleur vin.
Tasting:
Rouge vif, bouquet expressif avec profondeur et complexité, renforcée par des saveurs de vanille de chène. Bien arrondi, mélange de murs et cassis avec des tanins souples et subtils et un soupçon d’épices.
Vinification:
?


Caisse de 12 bouteilles: €69.00


 

St Emillion 10




Chateau Tour Cormeil 2010

Produit aux cotés des meilleurs vignobles de St Emilion. Le Château Tour Cormeil offre un vin de grande qualité à un prix abordable. Malheureusement trop peu est produit pour satisfaire à toute la demande.
Dégustation:
Baies, et arômes de cassis et d’anis. Corsé et musclé avec d’intenses arômes de cerise noire. Un vin qui se conserve bien.
Vinification:
Avant la macération, les raisins sont pressés pour permettre au jus d’écouler. Le jus, les pépins et les peaux sont ensuite pompés dans des réservoirs où des contrôles de température sont effectué pour ralentir le rythme de fermentation. Une fois terminé, la température du vin est légèrement surélevé pour déclencher une fermentation secondaire qui transforme l’acide malique en acide lactique. Au moins un an plus tard après la fabrication du jus et la maturation, le vin est mis en bouteille. Cépages: 80% Melot – Cabernet Franc 20%.


Caisse de 6 bouteilles: €69.00


Blanc

Sauvignon 10





Chateau Lavanau Sauvignon 2010
La région de Duras est très appréciée pour la qualité de son unique cépage Sauvignon Blanc. Notre Chateau Lavanau pur sauvignon ne déçoit pas et surprend par sa fraîcheur.
Notes de dégustation:
Moins complexe que notre Sauvignon / Sémillion assemblage, ce vin présente un bouquet aromatique puissant de zest et de fruits tropicaux. En bouche les saveurs sont combinés avec une netteté qui en fait une boisson idéale à l’apéritif ou en accompagnement d’un repas.
Vinification:
Sauvignon Blanc 100%


Caisse de 12 bouteilles: €57.00


 

Sauvignon/Sémillon 10





Chateau Lavanau Sauvignon/Semillon 2010
Un Château Lavanau classique, et un favori des clients. Ce vin est fait à partir de raisins traditionels de Bordeaux, de Sauvignon blanc et de Sémillon. La clé de la qualité de ce vin se trouve dans la qualité du fruit. Les propriétaires croient fermement que d’excellents vins nécessite des ingrédients d’excellente qualité brute, tout comme la bonne nourriture.
Notes de dégustation:
Citron frais avec soupcon de pommes et quelques fruits tropicaux. Un bon equilibre de fruits frais et vif, mais a aussi avec une douceur attrayante. Ce vin a été étoilé au guide Hachette 2006, décerné des médailles d’argent au concours de Paris et Bordeaux et une médaille de bronze à la “International Wine Challenge.” (Notes par Derek Smedley, Master of Wine)
Vinification:
Cépages: 50% Sémillion – Sauvignon Blanc 50%


Caisse de 12 bouteilles: €57.00


 

Blanc Brut




Cuvée Cécile Brut
Notre pur Sauvignon Blanc est retravaillée par la méthode traditionnelle, qui non seulement fait petiller, mais aussi apporte encore plus de saveurs.
Notes de dégustations:
Frais, sec avec beaucoup de zest.
Vinification:
Cépages: 50% Sémillion – Sauvignon Blanc 50%


Caisse de 12 bouteilles: 54.00


 

Rosé

Rosé 10




Chateau Lavanau Rosé 2010

Un bon rosé doit être très doux et rafraichissant. Sec, mais adouci par la lumière rouge des fruits et facile à boire. Parfait pour les jours plus chauds ou des barbecues. Nos 2010 ont été grandement appréciés.
Tasting:
Un bouquet de fraises et de framboises, précéde une explosion de fruits rouges dans la bouche, qui disparaît à l’arrivée pour laisser une netteté rafraîchissante et satisfaisante.
Vinification:
Traditionnellement les Rosés Duras sont dominés par les Cabernets. Le notre est a 90% du  Merlot avec juste un soupçon de cabernet (10%).


Caisse de 12 bouteilles: €51.00


Rosé Brut




Cuvée Cecile Brut 2009
Un rosé pétillant fait par la méthode traditionnelle, qui permet aux bulles d’absorber et de rehausser les saveurs du vin. Récemment introduite, cette cuvée, nommé d’après la mère de Michel Bouchereau a été une grande réussite.
Tasting:
Toutes les qualités de nos saveurs  Chateau Lavanau se trouvent ici en Haute Définition.  Les bulles ajoutant  de l’éclat et du panache supplémentaire au vin.
Vinification:
Cépages: Merlot 90% – Cabernet 10%


Caisse de 6 bouteilles: €54.00